今日は野菜をたくさん摂取したくなり、丸源商店さんで「青菜野菜 赤辛ちゃんぽん」を激辛仕様にしてもらい、「おいしい唐揚げセット」で食べてきました。



それもスタッフさんからの情報で、セットの価格変更なしで「ピリ唐揚げ」ができるとのこと。これは初耳ということで「青菜野菜 赤辛ちゃんぽん（激辛）withおいしいピリ唐揚げセット（ライス少な目）」でのオーダーです。運ばれてきたセットは、丼も唐揚げも赤系（笑）



以前に赤辛ちゃんぽんは数回食べているのですが、貝の風味も感じられる豚骨魚貝系のスープが美味しいのです。さすがにこの値段なので、某ちゃんぽんのようにエビやイカやカマボコは入ってないですが、その代わりに野菜の種類はこちらの方が豊富です。

そして嬉しいのは、普通のレンゲに穴開きレンゲも付いてくること。これでスープ完汁せずとも、丼の下に潜り込んでいる具が全て掬えますから。

真っ赤なスープは辛いのですが、私的には気持ちよい辛さです。ただし普通の方は辛いと思います。私はここに「どろだれラー油」「野沢菜醤」も入れて食べて行きます（笑）麺は中太の縮れ麺、これがチャンポンに合うのです。



ある程度麺を食べてから初の「ピリ唐揚げ」を食してみましょう。ノーマルの唐揚げに一味が効いた甘辛醤油のタレがかかっています。これがライスに合いますね。たぶんテリヤキ系のソース好きなら堪らないと思います。そして付属のマヨネーズも絡めて食べますと美味しい、やはりマヨネーズはマストです。

唐揚げとライスを先に食べてから、ちゃんぽんの残りを片づけていきましょう。ここから「揚げニンニク」も投入しての味変化。穴あきレンゲで丼も掬い、スープを若干残しての完食です。



今回は5月に買った「福袋」の特典の「500円券」を1枚使い、512円で食べることができましてラッキーです。次回から、唐揚げセットの半分は「ピリ唐揚げ」にしたいと思います。


■丸源ラーメン 春日部16号バイパス店

埼玉県春日部市新方袋字内耕地538-1

営業時間

11:00～翌1:00(L.O.翌0:45)

日曜営業

定休日　不定休

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