■会津ラーメン和

寒い雨の日なのに気分は「つけ麺」ということで、会津ラーメン和さんに行ってオーダーしたのは「特製醤油青じそつけ麺」です。入店して一番奥の席にイン！

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太麺をカタメで、デフォルトの1.5玉の麺を1玉に変更してもらいつつ、ランチセットでネギチャーシュー丼とウーロン茶でお願いしました。

今日のランチセットは「ネギチャーシュー丼」「ネギメンマ丼」定番の「卵かけご飯」の3種類ですが、前にも書きましたように「ネギチャーシュー丼」が大好きなのです。ご飯の量もデフォルトで…

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醤油味のつけ汁は、久しぶりかな。酸味も聞いていてサッパリして美味しい。つけ汁の中にチャーシューを沈めておきましてから、麺をつけて食べていきましょう。

和さんのメンマは、ラーメン丼に入っているより、つけ麺の付け合わせですと、その美味しい味が余計に伝わります。

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そして麺と交互に「ネギチャーシュー丼」、刻まれた具がご飯に合う合う。最後に〆でスープ割をつけ汁に入れての完汁、美味しゅうございました。


■会津ラーメン和
埼玉県春日部市中央1-46-9
ラーメン、つけ麺、丼もの（その他）
営業時間

[月～金]　　　11:00-15:00、17:00-22:00
[土・日・祝]　11:00-22:00
(いずれもスープ切れ終了)
日曜営業

定休日、不定休